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Viagem para Blumenau

Nos dias 10 e 11 de novembro foi realizada uma viagem para Blumenau promovida pelo Curso de Administração da Ulbra Torres. A viagem foi parte integrante das atividades de coaching, voltada para ampliar o conhecimento dos alunos na área de empreendedorismo. 

A região do Vale Europeu, como é conhecida a área de Blumenau, se destaca na produção nacional de cerveja artesanal e na sua exploração com interesse turístico, motivada por investimento e incentivos estaduais. Como mercado em crescimento, a cerveja artesanal, de preço mais alto do que as tradicionais cervejas industrializadas, é um reflexo do aumento de renda do brasileiro, que faz com que seus gostos se sofistiquem. 

 A turma da viagem foi composta por 19 alunos, mais o prof. Lauro Mattos, o coordenador do curso de administração da Ulbra POA, prof. Eduardo Basso Jr., e o coordenador do curso de administração da Ulbra Torres, prof. Paulo Abdala. A excursão partiu de Torres na madrugada do dia 10 e na chegada em Blumenau a turma foi direto visitar o Glaspark.

Turma Completa no Glaspark

O glaspark é uma fábrica de vidros artesanal, feito no estilo dos vidros de Murano na Itália. O processo de fabricação, o qual pudemos acompanhar enquanto recebíamos explicações de um dos mestres, é praticamente o mesmo de séculos atrás, sendo, sobretudo, uma forma de arte. Aqui ficou marcante, desde o início da viagem, a organização do turismo na região, sendo que a fábrica, além de contar com uma estrutura para receber o turista, tem uma loja super completa.

Alunos Acompanhando a Fabricação de Vidro

A próxima parada foi no museu da Hering. Lá foi possível conhecer toda a história desta empresa secular em uma visita guiada por um museu interativo e muito interessante. No final, claro, teve uma parada para fazer compras na loja Hering de fábrica.

Museu Hering

Depois de um descanso no hotel e um belo almoço, partimos para conhecer três cervejarias. Na primeira, a Schornstein em Pomerode, tivemos a oportunidade de ser recebidos pelo mestre cervejeiro, que nos explicou todo o processo de fabricação desde o princípio. Também nos foi narrado o desenvolvimento da empresa e da marca, hoje reconhecida como uma das melhores cervejas da região. Chamou atenção também o local onde fica a cervejaria, com um bar decorado com motivos da Alemanha, tocando música típica e com cardápio tradicional. 

Schornstein @ Pomerode

Mestre Cervejeiro Explicando Fabricação

Cerveja Especial é Servida em Copo Especial

Prost!

Para finalizar o dia. visitamos ainda uma cervejaria em Blumenau e a Das Bier em Gaspar. O destaque na última fica por conta do ambiente sensacional, com um deck com vista para um belo vale verde. O pessoal de lá realmente sabe como fazer as coisas bem feitas.

Vista do Vale na Dasbier em Gaspar

No domingo, antes de regressar para Torres, fizemos um city tour muito interessante. Blumenau é uma bela cidade que sobrevive a grandes enchentes praticamente anuais, ancorada na sua experiência e em um plano de gestão de crises muito bem desenvolvido.

Bluemenau- rua típica

Por fim, resta dizer que a viagem foi realmente muito proveitosa para todos. De acordo com o aluno Gustavo Pompeu, a viagem serviu para trazer muitas ideias novas sobre como explorar o turismo e os serviços com qualidade. Outros, como os alunos Matheus e Norton, estão pensando em fundar suas próprias marcas de cerveja, uma tendência nacional que ainda é tímida na região do litoral norte. Para Cassio Witt, impressionou a organização e a limpeza da cultura de trabalho Alemã. 

Enfim, foi mesmo uma experiência gratificante. Que venha a próxima no ano que vem.

Agradeço a todos os presentes.

Paulo Abdala
Coordenador do Curso de Administração

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Semana Acadêmica ADM

Semana Acadêmica ADM

ULBRA Torres debateu turismo e desenvolvimento com seus alunos.

            A ULBRA Torres promoveu nas noites de quarta e quinta-feira (24 e 25/10) o debate em torno do tema Turismo e Desenvolvimento no RS em sua Semana Acadêmica. O evento teve 84 inscritos, mais da metade dos alunos do curso. 

Alunos da ADM prestigiando a Semana Acadêmica

              No dia 24.10 foi realizada uma palestra com o Sr. José Justo, diretor da CNT para o estado do RS. Na sua fala, o Sr Justo frisou a necessidade de um bom planejamento turístico para potencializar a economia de Torres. A palestra foi muito proveitosa para os alunos, pois abordou temas pertinentes a administração pelo viés do setor turístico.

Palestra do Sr. José Justo

            Já no dia 25.10, o tema foi a Copa do Mundo 2014: oportunidades e desafios para o Litoral Norte do Rio Grande do Sul. As atividades foram desenvolvidas dentro da programação da Semana Acadêmica de Administração, contando com grandes nomes do Turismo, Hotelaria, Esporte e Governo do Estado.

            Durante a mesa temática autoridades falaram a respeito das suas percepções para o megaevento. “Gostaria de lembrar a todos que a Copa do Mundo já começou, pois estamos trabalhando a todo o vapor para que o Brasil realize uma das melhores Copas da história. A segurança, por exemplo, será um dos maiores legados, porque será unificada e também passará do módulo analógico para o digital. Torres precisa se apropriar da Copa, esta cidade é uma das praias mais lindas do mundo”, apontou Ricardo Nunes, coordenador da Câmara Temática dos Estádios do Comitê Gestor da Copa 2014 no Rio Grande do Sul.

Ricardo Nunes - Comitê Gestor Copa RS 2014

            Já o gerente de Esporte Universitário da ULBRA, Jober Teixeira Júnior, lembrou que a Copa é um grande negócio. “A Copa não começou agora, mas em 1930 no Uruguai. Antigamente a bola era o grande objeto de desejo, agora ela é apenas durante a partida. Hoje a Copa é um grande negócio, em que tudo virou um produto da FIFA. A Copa não será dos negócios mal feitos, temos de buscar as expertises que não temos. Sou um entusiasta das Copas pelas oportunidades que ela carrega consigo”, finalizou.

Jober Teixeira - Gerente de Esporte Universitário Ulbra

            O gerente administrativo e financeiro do Guarita Park Hotel, Geraldo Cabreira, explicou como foi o processo de credenciamento do hotel para servir de hospedagem oficial da FIFA. “A Copa para nosso hotel começou em 2007, quando estudamos o mercado e vimos a oportunidade. Buscamos a Match Service (empresa responsável pela hospedagem e vendas de tickets FIFA), que nos indicou uma série de melhorias e as realizamos. Em 2011 assinamos os contratos. Não vamos poder ceder a estrutura completa do hotel, pois já temos compromissos agendados para o mesmo período”, destacou Cabreira.

            Carlos Lange, representante do Convention & Visitors Bureau de Torres e região, apontou necessidades para o evento. “Se sabemos que temos as oportunidades aí, e temos o conhecimento, precisamos agir. As oportunidades devem estar vinculadas ao empreendedorismo, que deve estar vinculado a liderança visionária. A liderança, oportunidades e as ações vai mostrar nosso futuro”, ponderou o palestrante.

Luís Antonio Longo - Diretor da Ulbra Torres

A Copa do Mundo é um dos megaeventos mais expressivos em termos de mídia e número de turistas que acompanham suas seleções. Estudos estimam que 70% das entradas nos países que são sede acontecem por via terrestre, predominando visitantes de nações vizinhas. “Torres é uma cidade que já explora o seu potencial turístico. A Copa do Mundo será uma boa oportunidade para que o município e a região se mostrem para o mundo. Estar preparado é fundamental, é preciso ter planos para o futuro”, comentou Paulo Abdala, coordenador do curso de Administração da Universidade em Torres. Ainda na noite desta sexta-feira será realizada a festa de encerramento das atividades da Semana Acadêmica do curso de Administração.

Paulo Abdala e os Premiados com Brindes da Ulbra

Semana Acadêmica - Adm Ulbra Torres

Visita à Feira do Empreendedor

No último dia 29.09, sábado, uma turma de alunos acompanhada pelo Prof. Paulo Abdala, visitou a Feira do Empreendedor no centro de exposições da FIERGS em Porto Alegre. O evento, já tradicional no calendário dos gestores, é um somatório de palestras, minicursos e estandes de exposição, todos voltados para fomentar e instrumentalizar empreendedores e interessados no empreendedorismo. Os alunos tiveram oportunidade de conferir algumas palestras muito interessantes, versando sobre temas como: sistema de franquias, casos de startups, vendas e atendimento ao cliente e liderança.